教你做暖身的韩式南瓜粥，用一招就能香甜顺滑，特简单

【韩式南瓜粥】

食材：贝贝南瓜1/3个，牛奶100ml，糖约10g，牛奶200ml，糯米粉20g。

做法：

1.贝贝南瓜蒸熟，只取1/3的肉，大约100g。其他的南瓜肉可以做麻团或者糯米丸子，之前食谱都有写过，今天主要介绍南瓜粥。

2.蒸熟的南瓜泥加入白糖，这个用量根据自己喜欢的程度添加，没有硬性规定。为了口感更佳顺滑，我们需要先将南瓜用料理机打成南瓜泥，加入100ml牛奶才方便打成南瓜泥，不然很可能搅拌机就罢工了。

3.浓稠的口感离不开糯米粉，我们还要将它煮一下。

4.将另外的200ml牛奶和20g糯米粉加入锅中，搅拌匀，加入刚刚打好的南瓜泥，用最小火熬煮，并且用勺子或者刮刀不停搅拌，这样才不容易糊锅，大约1-2分钟即可出锅。如果真的煮结块了也不用怕，再次放回料理机就可以恢复顺滑的口感啦。这样简简单单的的一碗韩式南瓜粥就做好了，我用了一点点淡奶油，点了4个点，用牙签划一圈就是心形了