Q弹软糯，醇香丝滑的芋圆珍珠奶茶的做法，在冷冬中，不想来一杯吗？

宅在家里的日子，自己在厨艺方面越来越精湛了，每每制作的菜品，都会得到家人的赏识。最近，特想喝芋圆珍珠奶茶，怎奈怕外面的食物不放心，各种添加剂，现在处于这样的特殊时期，外面也是不敢再叫了，所以，我决定：自己动手，丰衣足食，自己制作芋圆珍珠奶茶。

说干就干，先备好了芋圆，红茶，因为我会经常自己煮港式奶茶，所以家里面还是有一点存货的。芋圆我们也可以自己做，制作方法特别简单，做好后，分次装入密封袋子，送入速冻，可以保存很久，想吃的时候，无需化冻，直接开水入锅煮六七分钟就好，不只可以用来做芋圆奶茶，还可以用来煮小圆子用，做个酒糟小丸子，常对女性也是有补气血的作用的。

因为自己搓珍珠感觉有点点麻烦就放弃放珍珠的想法了，只放芋圆的话也还是蛮不错的。喜欢喝奶茶的小伙伴千万不要错过这个奶茶的做法， 非常的简单，我简化了许多做奶茶的步骤，不想自己动手做芋圆的，在超市里面也可以买到。

【芋圆奶茶】

——所需食材——

淡奶油150克，纯净水350克，自制南瓜芋圆50克，自制紫薯芋圆50克，红茶3袋，白砂糖55克。

【制作步骤】：

1、准备好一口奶锅，里面倒入适量的清水，白砂糖。

2、然后再将红茶包也放进去，盖上锅盖煮开了就可以了，然后再焖个5分钟左右。这样做可以让茶味更加的浓郁。

3、焖好了以后再将红茶袋捞起来，将淡奶油倒进去。

4、用硅胶刮刀给搅拌均匀，夏天的话可以提前煮好了奶茶，晾凉了以后放进冰箱里面冷藏以后再食用。不过，你要是现在想冷的奶茶也是可以这样做的，不放冰箱里面喝热热的奶茶也是很不错的。

5、再另起一个小锅，倒入适量的清水烧开，水开了以后把芋圆，稍微的搅拌一下。

6、等芋圆浮起来以后捞出来，再倒进凉水里面。

7、再捞起来以后煮好的奶茶里面就可以了。自己做的奶茶一点也不逊于外面买的，而且更加的健康。就是奶茶毕竟也是热量高的食物，所以大家还是尽量少喝，偶尔喝一下解解馋就好了。在这样的天气里面，喝上一杯香浓爽滑、清新甘醇、原汁原味的奶茶，自己制作都是真材实料，比奶茶店的更好喝， 这杯奶茶，因为加了芋圆，口感丝滑，醇香味浓，Q弹软糯喝上一口实在是太满足了 。

【小贴士】：

1、糖的份量可以根据自己口味适当增减，不能接受高糖分的小伙伴要少放哦。

2、奶茶想要更加香醇一点的可以在牛奶中加点淡奶油或者直接用淡奶。

3、如果是自己做芋圆的话，想要芋圆Q弹软糯，揉面是关键，一定要趁热的时候揉，冷了揉出来的面团易散且不Q，不同的南瓜和紫薯的水分不一样，木薯粉的用量也要相应的调整。

4、芋圆煮好后要放凉开水中过凉这样吃起来才会更Q弹。

5、大家还可以在里面放一点自己喜欢吃的各种水果，味道会更上一层楼。