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炸元宵不爆做法大全（炸汤圆最忌直接下油锅！）

100次浏览发布时间：2025-02-19 05:34:02

给大家分享一个炸汤圆的做法

这样炸出来的汤圆不会爆开，也不会露陷

炸好的汤圆外酥里糯，特别的香甜好吃

从超市买回来的汤圆，不要直接放进油锅里炸

先拿出来放在盘中，把汤圆倒入凉水里过一下

大概30秒左右就可以了

这样煮的汤圆不会爆破也不会露陷

锅里水烧开后放入过了凉水的汤圆

用勺子稍微搅一下

锅里水开之后再加入一点凉水

煮1分钟左右捞出来过凉水

然后把沥过水的汤圆挨个放入盘中沾上蛋黄液

再沾上一层面包糠放入盘中备用

锅里油温5成热

下入汤圆小火慢炸

炸至汤圆慢慢地飘起来之后就可以了

这样炸的汤圆不会爆开，也不会露陷

外面酥酥脆脆，里面软软糯糯

特别的香甜可口

大人小孩都喜欢吃

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